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Comunicato stampa 22

… ma quanto si parla della FOCACCIA DI RECCO!

Dopo che il colosso mondiale AMAZON negli STATI UNITI ha inserito tra le Funny Gift una T shirt con la scritta: “Io odio le persone a cui non piace la Focaccia di Recco col formaggio”, un’escalation di articoli e video che ne riprendono la fama.

Alessandro Borghese, chef di assoluto spicco e personaggio di grande appeal mediatico, nel suo “Kitchen sound street food”, appuntamento seguitissimo di Radio Dimensione Suono web, si esibisce nella preparazione della focaccia col formaggio presentandola in modo eccezionale. “La famosa focaccia di Recco, prodotto ligure per eccellenza, oggi IGP, è da leccarsi i baffi, buonissima e conosciuta in tutto il mondo” …!

In agosto la Bocconi ha pubblicato sul suo sito web https://bocconifoodblog.wordpress.com/2017/08/14/la-focaccia-di-recco/

un articolo dedicato alla Focaccia di Recco col formaggio e alla storia della sua IGP. Anche la Bocconi si interessa alla Focaccia di Recco:

Il 30 agosto lo storico magazine Civiltà del bere, seguitissimo nel mondo del vino, pubblica un ampio ed approfondito servizio sulla Focaccia di Recco, la sua IGP e alla sua importanza per il territorio e i produttori.

Il 31 agosto il Ministero delle Politiche Agricole ha dedicato il post giornaliero alla Focaccia di Recco IGP. Motivo di grande orgoglio per Recco ed il prodotto che ne porta il nome.

Di pochi giorni fa la pubblicazione di un racconto giallo a firma di Alessandra Aliotto e Rosalba Repaci ambientato durante la Festa della Focaccia di Recco. “ … rischio di bruciarsi la lingua con un boccone fumante di focaccia al formaggio … Non era mai sazio di quella specialità tutta recchese e faceva sempre in modo di essere sempre libero per poter andare alla Festa della focaccia di Recco … La cittadina di Recco era assediata dai turisti disposti a sopportare ore di coda per gustare una deliziosa porzione di focaccia al formaggio gratis …

Notizie che danno la misura della fama che la FOCACCIA DI RECCO ha raggiunto.

Dal 2015 la Focaccia di Recco col formaggio è tutelata dall’Unione Europea con l’indicazione Geografica Protetta e si può trovare solo in Liguria, a Recco, Camogli, Sori e Avegno nelle attività autorizzate ed indentificate dalla targa apposita.

RISTORANTI a Recco:

ALFREDO – ANGELO -  DA LINO - DA O VITTORIO - DEL PONTE –

MANUELINA – VITTURIN – FOCACCERIA MANUELINA.

RISTORANTI a Sori EDOBAR - IL BOSCHETTO.

PANIFICI e ASPORTI:

MOLTEDO G. B. – MOLTEDO LUISA a Recco

TOSSINI PANIFICI a Recco e Sori, REVELLO FOCACCERIA a Camogli

 

 

 

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